今天作泡菜

韓國人每個都會作泡菜就好像台灣人都吃過菜脯蛋一樣,
於是我們安排了一個泡菜製作的聚會,
大家一起分享作泡菜的樂趣.
示範的老師超認真的把料都備好了,
還跟電視節目一樣,
先拿一棵大白菜來教大家抹鹽,
接著就出現好幾顆抹好放隔夜的完成品來.
還切了一盤供大家試吃呢！
接著把所有的料都切碎開始攪拌加醬料,
每做好一個醬大家就偷吃一點,
但金家的泡菜跟裴家的泡菜也是有各有家傳不同的啦,
這個要放那個不放的,
結論就是你愛怎麼吃,你家的泡菜就是隨你做囉！
不過老師還是應觀眾要求先做了全部的泡菜,
還分別做了切碎的跟一整球的,
看著白白嫩嫩的白菜變紅通通的,
忍不住就口水直流呢~




What you need:
*3 Napa Cabbages
*Coarse Sea Salt
*1 Korean Radish
*A: 4 Green onion, Coarsely chopped.
10g ginger root peeled&minced.
1 apple/Asian pear,ground.
1/2 large onion, chopped.
2 whole garlic, crushed.

*seasoning:
2 cups hot pepper powder
2 tablespoons fish sauce
sesame oil, personal preference.
sea salt,personal preference.
Granulated sugar, personal oreference
Roasted sesame,optional
*Glue:1 cup water, 2 Tablespoons rice flour/ all purpose flour

How to do:
1. Slice the cabbage lengthwise into quarters.
2. Rub coarse salt on each cabbage leaf. Marinate overnight,
Rinse off salt and drain. Cut cabbage into bite-size pieces.
3. Cut the radishes into very thin strips.
4. Making glue: In a saucepan, Mix in the rice flour and water,
boil over low heat, stirring occasionally.
When it becomes thick, remove the saucepan from heat.
5. Mix A,(3),(4) & seasonings thoroughly.
6. Toss (2) and (5).
7. Transfer to a glass jar. Let sit at room temperature for 1 day,
and then refrigerate for 24 hours before serving.

冰棒

一早聽說了窗外的美景,
樹枝、小草都被透明的冰給厚厚的包了一層,
屋簷掛著一條條冰柱垂下閃著亮光,
過了一會,細細的雪飄了下來,
在透明閃亮的冰晶撒上了糖霜,
成了優雅美麗的和果子,
明天又會是什麼樣的景色呢？
四季分明的景色真是令人期待阿～～

北美車展

看了歷史久遠的北美車展,我還是懷念熱鬧精彩的東京車展,
Show girl在北美車展是少見的,
誇張的佈置展出也是少見的,
也沒有定時的表演跟贈品,
想想除了場地大、車廠比較肯拿一堆概念車出來以外,
軟體的部份還真比不上台北的車展呢.
但是主辦單位賺錢的招數可是比台北車展要強多了,
展場的票跟停車場的票都可以在網路上直接買到,
現場還有收費寄放大衣包包的地方,
輕鬆進去看展是要代價的,
中場吃飯也不用到外面去,展場樓下的籃球場擺滿了賣熱狗可樂的攤位,
看球的座位就成了吃飯的位子,
現場還有美軍的募兵攤位呢,
不過一瓶三塊錢的可樂就是搶錢的代表了...
整場車展看下來,
除了那幾家少見的高價車跟沒有車門可以開的概念車不可褻玩以外,
BMW跟Benz幾乎都可以進去坐坐玩玩,
尤其Benz整個場地真的用冰鋪滿底,還撒滿了粗鹽,
就這樣大辣辣的把車子擺在冰上,
旁邊還有各式鏟雪工具擺在邊櫃上, 有這台車你就不需要這些工具了,
還有一整面冰崖,上面鑲滿了鍍鉻的徽飾,
也不知道他們怎麼作的地板上沒有一點水流下來,
在旁邊也不覺得冷,
這大概是這整場裡面讓人最覺驚訝的吧！
還有讓我大大改觀的HUMMER連排檔桿都很悍,
這麼粗獷的車音響竟然是Bose的,
在艱辛的滾進車廂後發現其實他還是台蠻舒適的車呢～
今年的車展很多高級車也特愛裝可愛,
連Golf也要來個怪怪公仔,
Audi找個兔子當車徽
很多可愛的東西出現在陽剛的車陣中,
感覺特別突出,
想想連BMW的車徽都像七彩霓虹燈了還有什麼不行的呢...







LAMBORGHINI 是唯一有Show girl的車廠了,
其他的如果不是直接沒有,不就是有Show Grandma>_<


Maserati的男人還真有義大利風味阿！


這二個之間的關係還真是令人難以捉摸阿



這次看到很多好玩的佈置跟裝可愛的遊戲、玩具






這個我很喜歡的,車子是可回收材質的展示



安全氣囊作的椅子


BENZ整個場地都冰凍了,一整面真的冰牆跟撒了滿地鹽的展示場地！超Cool




吃飯的地方是個籃球場

Gift

收到禮物是最開心的了,
不管是別人送的、自己送自己的都很開心,
從感恩節開始的送禮季節,
讓我們跑遍這個小地方的電器用品店都找不到我們的小小白NDS,
自從那個小偷把我們家的電器減量之後,
節省的我們決定不買馬力歐強力推薦的NDS跟夾不死先生的愛趴iPod
但是就在那期末考的煩躁時期,
耐不住性子的AK先生又提起小白跟小黑的話題,

先是怕我無聊(ㄟ,怎麼是我？)
隨著搶購感恩節禮品的人潮我們也四處找小白的身影,
在網路無邊威力下我們從遠方調來了一個可愛的小白NDS,
成了我們家感恩節的禮物,
當然不能少了可愛的LEGO STAR WARS莉亞公主的參與囉

小黑呢？
CHRISTMAS是我最愛的節日了,
AK先生也省得煩腦,
於是今年的禮物是小黑iPod加上紐約第五大道上的Apple Store特有皮套--White NY
還有搭配小黑可愛的甜甜圈音響囉!!
於是我們家重新擁有了小白跟小黑(小黑的前身是大白！！)
過了年就沒有理由送禮了嗎？
怎麼可能呢,緊接著就是我的生日禮物啦,
我最愛鉛筆寫字的感覺了,更何況寫錯還可以死不認錯的偷偷改過,
AK先生再度使出他的貼心攻勢,
找不到有名字叫速利的鉛筆,那刻上我的名字總成了吧！
也不怕那個不知道鉛筆是不用插電、不識字也用不著他的小偷拿錯了,
林林總總的在我放了照片才發現,
不只我們家是黑白調的,連禮物都是黑白的
雖然禮物都是黑白的,但我們的人生可是彩色的很呢！